~Creamy Shrimp Spaghetti~

Source : hanamemories.blogspot.com

Bahan-bahan

150g-200g spaghetti @ pasta - rebus mengikut arahan peket dgn sedikit minyak dan toskan
Ikut pilihan - Udang (rebus dulu pon boleh) *ida gaulkan dgn sos tiram dan goreng hingga msk

1 labu bawang besar - cincang
4 ulas bawang putih - cincang
¼ atau lebih cawan fresh cream/whipping cream/double cream
¼ cawan susu segar
sedikit air rebusan spaghetti@pasta/stock ayam
blackpepper@serbuk lada putih@cili kering hiris halus
garam
brokoli - rebus dahulu *bleh campur sayuran lain jika suka
parmesan cheese

tomato, daun bwg utk hiasan *ida tambah
minyak zaitun

Cara-cara

Panaskan minyak zaitun. Tumis bawang besar dan bawang putih hingga naik bau dan keperangan. Masukkan cili kering yg dihiris halus jika suka.
Masukkan udang(jika sudah rebus masukkan kendian.

Gaul rata. Masukkan sedikit air rebusan spagetthi@pasta. Biarkan sehingga masak.
Masukkan spaghetti@pasta. Gaul. Masukkan pula susu segar, fresh cream@whipping cream@double cream. Kepekatan cream ikut citarasa. tp jgn byk sgt la..nnti muak. Kalau agak dry tambahkan susu segar@air rebusan pasta@spaghetti . Gaul rata.
Perasakan dengan garam dan blackpepper. Masukkan brokoli.

Angkat dan siap dihidang.

Sprinklekan lagi dengan serbuk lada hitam/daun bwg/parmesan cheese jika suka.