⌣»̶·̵̭̌·̵✽̤̈ Iftar hari ke 3 ✽̤̈·̵·̵̭̌«̶⌣

telur bistik

tapia merah goreng

~telur bistik~
~~resepi~~

bahan
2 biji telur
ayam bahgian isi/dada(potong kiub)
udang size sederhana(buang kulit)
sos tiram
serbuk lada putih

Untuk Sos Bistik

sedikit minyak
sedikit cili blender
1 kiub ayam maggie
1 ulas bawang merah- dimayang
2 ulas bawang putih- di mayang
sedikit halia-dihiris nipis
sos tomato
sos cili
sos tiram
sedikit lobak merah dipotong halus
bunga kubis potong kecil
1/2 buah tomato-dipotong dadu
1 biji lada merah-dipotong seron
air
daun limau purut (optional->ida tambah)

Cara Membuat

perap ayam dan udang dgn sos tiram dan serbuk lada. then goreng hingga masak.
pukul telur hingga kembang,mskkan ayam dan udang yg digoreng tadi. goreng hingga masak seperti telur dadar. dah masak letak dlm pinggan sesuai.
then buat sos nyer pulak.

Sos Bistik

Panaskan kuali, tumiskan bawang merah dan bawang putih hingga kekuningan.masukkan sedikit cili blender dan kiub ayam.kacau hingga naik bau.kemudian masukkan sedikit air.
masukkan pula sos cili, sos tomato, sos tiram.biarkan hingga mendidih.

Kemudian masukkan pula hirisan lobak merah, hirisan cili merah, hirisan halia dan buah tomato yang dipotong dadu.kacau lagi hingga bebetul sebati.Bila da masak (agak pekat) boleh la tuangkan keatas telur yang di goreng tadi.Tadaaaa da pun siap.Enak dimakan bersama nasi panas-panas ok.

* kalau nk letak mix vege pon boleh, nak tambah vege lain selain lobak merah pon boleh.tambahkan jugak hirisan bawang besar dipotong bulat-bulat*

—