⌣»̶·̵̭̌·̵✽̤̈ Iftar hari ke 11 ✽̤̈·̵·̵̭̌«̶⌣

Iftar hari ni ida google for ayam penyet ala2 wong solo...ahamdulillah menjadi...ida suka sangat..walaupun ms mcm x sempat tp nasib cukup2 time je...oklah layan gmbr dulu la ek malas nak komen byk2...

terung goreng belado

sambal ayam penyet

my taste :)

1 set of ns ayam penyet

⌣»̶·̵̭̌·̵✽̤̈ Iftar hari ke 10 ✽̤̈·̵·̵̭̌«̶⌣

Ok hari ni mmg x sempat buat apa2 juadah 1st sebab my hubby ada keja so x da assistant, hehe. 2nd reason my mom inlaw dah prepare byk juadah antaranya asam pedas keladi , ikar pari bakar, air asam, ikan tenggiri goreng, jeruk maman etc. ha byk kan..hehe...and last reason is my sis in law pun berbuka sekali dan dia buat sup gear box utara and pegedil ayam...wow ...sedap tu...hehe..so gmbr mmg x snap la...bukan i masak pun kan..hehe..so utk mencantikkan entry ni i nak share gambar2 pemandangan yg indah sepanjang perjalanan i ke tempat kerja. hari2 ni la view yg i harungi..thank god x perlu lalui jam dan kesesakan lalu lintas..cuma pemandangan hijau yg damai..hehe.

ha! cantik kan...hehe

nice

sawah padi dan gunung jerai

pekan guar chempedak

⌣»̶·̵̭̌·̵✽̤̈ Iftar hari ke 9 ✽̤̈·̵·̵̭̌«̶⌣

bihun sup utara

choc hazelnut cup cake-my fav 2...:P

Hari ni just buat bihun sup utara, semalam dah baked choc hazelnut cup cake, my mom buat cucur udang special...mmg best berbuka arini...:P

⌣»̶·̵̭̌·̵✽̤̈ Iftar hari ke 8 ✽̤̈·̵·̵̭̌«̶⌣

iftar 8- home made bihun grg singapore, spicy fried chicken , buah melaka , creamy mushroom baked macaroni and murtabak..

⌣»̶·̵̭̌·̵✽̤̈ Iftar hari ke 7 ✽̤̈·̵·̵̭̌«̶⌣

Puding jelly

bandung cincau

antara lauk pauk

koteow grg

Udang masak tanjung

nasi beriani arab

air asam

acar timun

⌣»̶·̵̭̌·̵✽̤̈ Iftar hari ke 6 ✽̤̈·̵·̵̭̌«̶⌣

bandung cincau

udang dan cendawan celup tepung

spicy tomyam campur

telur bistik

bengkang pandan/bingka

kailan ikan masin

⌣»̶·̵̭̌·̵✽̤̈ Iftar hari ke 5 ✽̤̈·̵·̵̭̌«̶⌣

tenggiri goreng...my fav ni..hehe

antara juadah hari ni

daging dendeng harum pandan

Assalamualaikum, so tuk hari ni juadah berbuka ida just buat lauk ni je yg lain sume mertua yg prepare(bagus punya menantu :)).  Resepi ida amik kat sini ye.

Ok buat sapa2 yg nak rasa masak daging yg agak special boleh la cuba resepi ni ek..

⌣»̶·̵̭̌·̵✽̤̈Iftar hari ke 4✽̤̈·̵·̵̭̌«̶⌣

spagetti aglio olio sempoi

Hari ni simple je...wat spagetti olio, suppose letak udang baru best tp x sempat g market so letak je sosej ngan udang kecik..huhu..alhamdulillah rasanya x mengecewakan...hehe..

Makanan lain sebenarnya adalah juadah nasi dan lauk pauk yg desediakan oleh mertua.  Mertua ida kalau berbuka mmg wajib makan nasi tp menantu dorang ni dari kecik dah biasa x berbuka ngan nasi so msk la apa yg nak mkan. ( some time rembat nasi gak)hehe..

Ok for recipe boleh tgk kat bawah ni ye....selamat mencuba :)
( resepi kat bwh ni menggunakan bahan2 yg sepatutnya la ye, kat atas versi sempoi..hehe)

~spaghetti olio~
~~resepi~~

BAHAN-BAHANNYA :-)
100 gram spaghetti, rebus hingga lembut atau ikut arahan pada paket spaghetti
udang size sederhana, kupas kulitnya (bedal je udang kecik ke besar..hehe)
cendawan butang
brokoli
1sb sos tiram
1 biji bawang Holland saiz sederhana, dadu
2 ulas bawang putih, cincang halus
1 camca teh chili flakes (cara ida->ambil 3 or 4 tgkai cili kering, basuh dan goreng hingga agak garing dan tumbuk or blend hingga jd flakes.sebelum tu gris je kuali sikit ngan myk or butter)
Serbuk lada hitam secukupnya (ida guna jenama cosway)
1/2 camca teh herba Thyme kering (kalau ada)
1 kiub ayam maggie

CARA MEMBUATNYA :-)

Panaskan minyak zaitun dalam kuali . Tumis bawang holland, tomato cincang dan bawang putih hingga layu.
masukkan udang dan sos tiram. Masak hingga udang berubah warna. time ni boleh letak brokoli dan cendawan butang dan biar agak masak.Then masukkan herba thyme,kiub ayam dan spaghetti, gaul rata2.masukkan chili flakes Rasa dan jika kurang masin, boleh tambah sedikit garam. Masak sekejap dan boleh matikan api. Hidangkan segera...
*boleh tabur parmesan cheese jika suka
boleh ganti udang dgn ayam or sosej, dan sayur pun boleh letak ikut citarasa..hehe

⌣»̶·̵̭̌·̵✽̤̈ Iftar hari ke 3 ✽̤̈·̵·̵̭̌«̶⌣

telur bistik

tapia merah goreng

~telur bistik~
~~resepi~~

bahan
2 biji telur
ayam bahgian isi/dada(potong kiub)
udang size sederhana(buang kulit)
sos tiram
serbuk lada putih

Untuk Sos Bistik

sedikit minyak
sedikit cili blender
1 kiub ayam maggie
1 ulas bawang merah- dimayang
2 ulas bawang putih- di mayang
sedikit halia-dihiris nipis
sos tomato
sos cili
sos tiram
sedikit lobak merah dipotong halus
bunga kubis potong kecil
1/2 buah tomato-dipotong dadu
1 biji lada merah-dipotong seron
air
daun limau purut (optional->ida tambah)

Cara Membuat

perap ayam dan udang dgn sos tiram dan serbuk lada. then goreng hingga masak.
pukul telur hingga kembang,mskkan ayam dan udang yg digoreng tadi. goreng hingga masak seperti telur dadar. dah masak letak dlm pinggan sesuai.
then buat sos nyer pulak.

Sos Bistik

Panaskan kuali, tumiskan bawang merah dan bawang putih hingga kekuningan.masukkan sedikit cili blender dan kiub ayam.kacau hingga naik bau.kemudian masukkan sedikit air.
masukkan pula sos cili, sos tomato, sos tiram.biarkan hingga mendidih.

Kemudian masukkan pula hirisan lobak merah, hirisan cili merah, hirisan halia dan buah tomato yang dipotong dadu.kacau lagi hingga bebetul sebati.Bila da masak (agak pekat) boleh la tuangkan keatas telur yang di goreng tadi.Tadaaaa da pun siap.Enak dimakan bersama nasi panas-panas ok.

* kalau nk letak mix vege pon boleh, nak tambah vege lain selain lobak merah pon boleh.tambahkan jugak hirisan bawang besar dipotong bulat-bulat*

—

⌣»̶·̵̭̌·̵✽̤̈ Iftar hari ke 2 ✽̤̈·̵·̵̭̌«̶⌣

Puding laici lapis cheese

~Puding Laici lapis cheese~
Bahan:
1 paket agar2 serbuk (10gm)agar2 biasa pun boleh
3 cawan air (cawan metrik)
8 sudu besar gula ~ lebih kurang 3/4 cawan metrik
1 kotak/300ml uht whipping cream (anchor)
250g cream cheese (tatura)
1 tin laici ~ dimesin/blend dgn 1 cawan air laici dlm tin (tinggalkan 2-3 bj laici dan siat2kan)


Cara:
Masakkan agar2 serbuk bersama air hingga mendidih kemudian masukkan gula.
Masak lagi hingga gula hancur dan masukkan laici yg diblend.
Dalam periuk lain masukkan whipping cream dan biar hingga mendidih, perlahan kan api kemudian masukkkan cream cheese. kacau hingga cheese cair.
bila dah cair tapiskan adunan cheese ke dalam adunan agar2 laici tadi dan gaul sebati.
Masak seketika hingga nampak wap keluar dan tutup api.
Tuangkan kedalam acuan dan biarkan sejuk.
Kemudian masukkan dalam peti ais.
Hidangkan bersama lebihan air laici dan sedikit laici yg disiat2kan.

*puding akn jadi dua lapis dengan sendirinya bila sudah agak sejuk.

⌣»̶·̵̭̌·̵✽̤̈ Iftar hari 1 ✽̤̈·̵·̵̭̌«̶⌣

puding peach

1st iftar sebenarnya ida masak spicy tomyam ayam with bihun..tp x sempat snap pic. kelam kabut sikit aritu coz mertua ida berbuka dengan nasi and lauk pauh so tolong dia prepare lauk pauk tu yg x sempat snap pic.
for recipes nanti ida update ye...hehe..sebenarnya amik resepi kat majalah saji June/12.

~PHOTO CONTEST~

Jom join ramai2, Firstly sebelum joint make sure anda boleh pickup freebies tu sendiri dkt pick up point yg kami tetapkan ye. boleh rujuk kat page pickup point ye.

Apa tunggu lagi?????

Selamat mencuba.

 Sapa nak join ikuti langkah mudah di bawah:
1. Like us at Sis cake house & cafe
2.Email gambar menarik anda bersama kek ke siscakehousecafe@yahoo.com
3.Gambar paling byk like akan diumum sebagai pemenang.

find us on facebook Sis cake house & cafe